В Калининграде открылся новый шоу-рум «HoReCa Комплект», демонстрирующий возможности профессионалов для проектирования и комплектации отелей, кафе и ресторанов.
текст: Елена Федотова фото: Бока Су, Роман Городко
текст: Елена Федотова фото: Бока Су, Роман Городко
У нового творческого пространства две хозяйки: Ольга Тесленко (справа), руководитель известной в городе компании HoReCa Solutions, и Оксана Кесова (слева), директор компании «Дизайн Комплект». Приглашение «КД» на новоселье стало как раз тем случаем, когда старые знакомые открываются с другой стороны.
Ольга Тесленко: Само наименование шоу-рума «HoReCa Комплект» уже говорит о многом. Это наш с Оксаной Кесовой совместный проект, поэтому его имя объединяет название двух компаний: HoReCa Solutions и «Дизайн Комплект». Но это не игра слов, а наиболее точное отражение сути нашей бизнес-коллаборации — полная комплектация объектов сферы HoReCa: от творческой идеи до сдачи «под ключ».
Главное назначение «HoReCa Комплект» — создание успешного бизнес-продукта для владельцев отелей, гостиниц и ресторанов, и сделать это нужно максимально просто, эффективно, по принципу «одного окна». В «HoReCa Комплект» мы разрабатываем идеи и ищем пути для их воплощения, демонстрируя возможности не только своих компаний, но и других сильных игроков на рынке HoReCa: мебельщиков, специалистов по дверям, поставщиков отделочных материалов, текстиля, света и т. д. По сути, мы сделали творческую лабораторию, оформив свое рабочее пространство, как ателье интерьерных решений. Здесь можно увидеть многое из того, что потребуется для комплектации отеля или ресторана: от напольных покрытий до посуды коммерческого назначения.
Ольга Тесленко: Само наименование шоу-рума «HoReCa Комплект» уже говорит о многом. Это наш с Оксаной Кесовой совместный проект, поэтому его имя объединяет название двух компаний: HoReCa Solutions и «Дизайн Комплект». Но это не игра слов, а наиболее точное отражение сути нашей бизнес-коллаборации — полная комплектация объектов сферы HoReCa: от творческой идеи до сдачи «под ключ».
Главное назначение «HoReCa Комплект» — создание успешного бизнес-продукта для владельцев отелей, гостиниц и ресторанов, и сделать это нужно максимально просто, эффективно, по принципу «одного окна». В «HoReCa Комплект» мы разрабатываем идеи и ищем пути для их воплощения, демонстрируя возможности не только своих компаний, но и других сильных игроков на рынке HoReCa: мебельщиков, специалистов по дверям, поставщиков отделочных материалов, текстиля, света и т. д. По сути, мы сделали творческую лабораторию, оформив свое рабочее пространство, как ателье интерьерных решений. Здесь можно увидеть многое из того, что потребуется для комплектации отеля или ресторана: от напольных покрытий до посуды коммерческого назначения.
Оксана Кесова: «Коммерческое назначение» — это, пожалуй, ключевое понятие, характеризующее «HoReCa Комплект». Все, что здесь есть, предназначено в первую очередь для общественных пространств, а значит, обладает уникальными свойствами, которыми не наделены изделия, созданные для жилых помещений. Возьмем, к примеру, одно из приоритетных направлений — напольные покрытия, которые входят в сферу моей компетенции. В мире существуют сотни предприятий, выпускающих виниловые и ковровые покрытия, ламинат, резиновую плитку или искусственную траву. Но мы сотрудничаем только с теми, которые специализируются на коммерческой продукции, то есть производят покрытия с повышенными требованиями к экологической, санитарной и пожарной безопасности. И главное — могут подтвердить это соответствующими сертификатами, без которых материал нельзя использовать ни в отелях, ни в ресторанах, ни в торговых центрах.
Это очень специфические продукты — напольные покрытия, идеальные для жилых пространств, для общественных, как правило, не подходят из-за недостаточной прочности, стойкости к загрязнениям и многократным чисткам с применением агрессивной химии. Это и повышенные гарантийные сроки: к примеру, производители коммерческих ковровых покрытий обещают, что при стандартном использовании они прослужат пять лет, при усиленном — семь, а если вы постелите их дома, то выбросите через 20 лет, потому что они вам просто надоедят.
Это очень специфические продукты — напольные покрытия, идеальные для жилых пространств, для общественных, как правило, не подходят из-за недостаточной прочности, стойкости к загрязнениям и многократным чисткам с применением агрессивной химии. Это и повышенные гарантийные сроки: к примеру, производители коммерческих ковровых покрытий обещают, что при стандартном использовании они прослужат пять лет, при усиленном — семь, а если вы постелите их дома, то выбросите через 20 лет, потому что они вам просто надоедят.
Ольга Тесленко: Моя коллега правильно подметила — очень специфичные продукты. Я 13 лет занимаюсь проектированием кафе и ресторанов, на счету моей компании HoReCa Solutions около 350 успешно реализованных бизнес-проектов, и с каждым днем мы развиваемся, в том числе и профессионально, стремясь с максимальной эффективностью работать в сфере HoReCa.
Создать проект, успешный как бизнес, — это не то же самое, что создать просто хороший интерьер. Проектирование и комплектация отелей и ресторанов требует особых знаний и технологий. Идею HoReCa-лаборатории я прорабатывала не один год, мне было важно, чтобы у творческой составляющей каждого нашего замысла, который мы воплотили как дизайнеры и архитекторы, была надежная практическая основа.
Креатив и дизайн, конечно, мегаважны в любом проекте, но как только эскизы согласованы, у заказчика неминуемо возникает другой вопрос: «Где все, что придумали талантливые дизайнеры, купить, к тому же за адекватные деньги?» И тут на сцену выходят наши коллеги, с которыми сотрудничает «HoReCa Комплект», готовые найти, привезти и смонтировать на объекте все необходимое. И главное — сделать это качественно, не исказить идею дизайнера и уложиться в заданные бюджет и сроки.
Суть нашего творческого объединения — усилить друг друга, не кивать головой в сторону партнера, а вместе сделать проект от и до, получив эффект синергии.
Создать проект, успешный как бизнес, — это не то же самое, что создать просто хороший интерьер. Проектирование и комплектация отелей и ресторанов требует особых знаний и технологий. Идею HoReCa-лаборатории я прорабатывала не один год, мне было важно, чтобы у творческой составляющей каждого нашего замысла, который мы воплотили как дизайнеры и архитекторы, была надежная практическая основа.
Креатив и дизайн, конечно, мегаважны в любом проекте, но как только эскизы согласованы, у заказчика неминуемо возникает другой вопрос: «Где все, что придумали талантливые дизайнеры, купить, к тому же за адекватные деньги?» И тут на сцену выходят наши коллеги, с которыми сотрудничает «HoReCa Комплект», готовые найти, привезти и смонтировать на объекте все необходимое. И главное — сделать это качественно, не исказить идею дизайнера и уложиться в заданные бюджет и сроки.
Суть нашего творческого объединения — усилить друг друга, не кивать головой в сторону партнера, а вместе сделать проект от и до, получив эффект синергии.
Оксана Кесова: Именно идея «усилить друг друга» привлекла меня и других партнеров «HoReCa Комплект».
Когда мы открывали компанию «Дизайн Комплект» в 2011 году, сразу поставили себе цель не просто продавать напольные материалы, а строить партнерские отношения с заказчиком, решая его проблемы. А сложности возникают не только в момент выбора и поставки материала, но и в дальнейшем, во время его монтажа, эксплуатации... Поэтому мы предоставляем полный комплекс услуг: от поставки и укладки (приглашаем на объекты профессиональные бригады из Москвы) до гарантийного обслуживания.
Когда мы становимся участниками любого проекта, будь то отель, ресторан, спортивный комплекс или торговый центр, для нас важно, чтобы заказчик не погружался в частности: где вы это купите, как привезете, кто смонтирует и т. д. Мы тщательно изучаем рынок, посещаем множество специализированных выставок в Европе для подбора производителей, постоянно улучшаем и расширяем ассортимент.
Важно, чтобы мы были компетентны в своей сфере и нам доверяли как партнеру. Это именно тот ключевой момент, который подвигнул нас к сотрудничеству с Ольгой Тесленко. Мы обе понимаем сложность сегодняшнего экономического положения и стараемся предложить заказчику оптимальные решения. Адаптируем их под бюджет проекта, работаем только напрямую с фабриками, исключая из цепочки посредников. Мы знаем реальную стоимость продукта и можем выбрать цену, приемлемую для клиента. Только по напольным покрытиям мы взаимодействуем с десятками фабрик из Германии, Великобритании, Чехии, Бельгии, Дании, Голландии. География выбора достаточно велика. А если есть понимание рынка и широкий выбор, значит, есть и лучшие решения.
Когда мы открывали компанию «Дизайн Комплект» в 2011 году, сразу поставили себе цель не просто продавать напольные материалы, а строить партнерские отношения с заказчиком, решая его проблемы. А сложности возникают не только в момент выбора и поставки материала, но и в дальнейшем, во время его монтажа, эксплуатации... Поэтому мы предоставляем полный комплекс услуг: от поставки и укладки (приглашаем на объекты профессиональные бригады из Москвы) до гарантийного обслуживания.
Когда мы становимся участниками любого проекта, будь то отель, ресторан, спортивный комплекс или торговый центр, для нас важно, чтобы заказчик не погружался в частности: где вы это купите, как привезете, кто смонтирует и т. д. Мы тщательно изучаем рынок, посещаем множество специализированных выставок в Европе для подбора производителей, постоянно улучшаем и расширяем ассортимент.
Важно, чтобы мы были компетентны в своей сфере и нам доверяли как партнеру. Это именно тот ключевой момент, который подвигнул нас к сотрудничеству с Ольгой Тесленко. Мы обе понимаем сложность сегодняшнего экономического положения и стараемся предложить заказчику оптимальные решения. Адаптируем их под бюджет проекта, работаем только напрямую с фабриками, исключая из цепочки посредников. Мы знаем реальную стоимость продукта и можем выбрать цену, приемлемую для клиента. Только по напольным покрытиям мы взаимодействуем с десятками фабрик из Германии, Великобритании, Чехии, Бельгии, Дании, Голландии. География выбора достаточно велика. А если есть понимание рынка и широкий выбор, значит, есть и лучшие решения.
Ольга Тесленко: У «HoReCa Комплект» есть еще одно уникальное отличие — думая о финансовой стороне вопроса, мы не забываем о креативе. Мы с него начинаем, генерируя идеи для проектирования, разработки дизайна и фирменного стиля. Им и завершаем декорирование. И очень часто к стандартным вещам из каталогов фабрик в проекты требуется привнесение эксклюзивных, сделанных вручную предметов интерьера. У компании HoReCa Solutions это устоявшаяся практика — разрабатывать авторские вещи для своих объектов. Этот подход мы хотим укоренить и в нашем совместном проекте «HoReCa Комплект». В шоу-руме представлена моя авторская коллекция предметов интерьера.
Несколько лет назад у меня была успешная практика создания авторской керамики для испанской фабрики Peronda. Этот проект меня настолько вдохновил, что я решила не останавливаться, взялась за карандаш и разработала коллекцию мебели, светильников, аксессуаров под названием «Птицы». Более того, я поставила перед собой довольно сложную задачу — не просто изготавливать авторские вещи, а задавать тренды в оформлении интерьеров. Хочется пойти еще дальше, сделав наш новый шоу-рум творческой площадкой для людей, которые выпускают авторские работы и хотят популяризировать свое искусство. «HoReCa Комплект» — это ателье по пошиву эксклюзивной «одежды» для интерьера. Каждому отелю или ресторану предлагаются свой образ, свой стиль и своя изюминка. И самое главное — этот образ реально воплотим!
Несколько лет назад у меня была успешная практика создания авторской керамики для испанской фабрики Peronda. Этот проект меня настолько вдохновил, что я решила не останавливаться, взялась за карандаш и разработала коллекцию мебели, светильников, аксессуаров под названием «Птицы». Более того, я поставила перед собой довольно сложную задачу — не просто изготавливать авторские вещи, а задавать тренды в оформлении интерьеров. Хочется пойти еще дальше, сделав наш новый шоу-рум творческой площадкой для людей, которые выпускают авторские работы и хотят популяризировать свое искусство. «HoReCa Комплект» — это ателье по пошиву эксклюзивной «одежды» для интерьера. Каждому отелю или ресторану предлагаются свой образ, свой стиль и своя изюминка. И самое главное — этот образ реально воплотим!
HoReCa Solutions. Год основания — 2004. Компания выросла из «Дизайн-Студии Интерио», 2003 г.) и специализируется на комплексных решениях в сфере HoReCa: разработка интерьеров, проектирование, создание фирменного стиля, комплектация и декорирование отелей, ресторанов, кафе и пр.
Наиболее известные объекты:
— сеть «Круассан-кафе»;
— сеть пекарен «Konigsbacker»;
— траттория «Пармезан» и паб «Британника» на ул. К. Маркса;
— рестораны «Амбар Холл», «Арарат»;
— караоке-клуб «Эйфория»;
— парк развлечений в Крыму.
Всего более 350 объектов в сфере HoReCa.
«Дизайн Комплект». Год основания — 2011. Компания специализируется на поставке ПВХ, резиновых, ковровых, ламинированных и других напольных покрытий коммерческого назначения.
Наиболее известные объекты:
— казино Magic Crystal в игорной зоне «Янтарная»;
— спортивные клубы «Альбатрос»;
— ресторанно-развлекательный комплекс «Метрополис»;
— апарт-отель в ТРЦ «Европа»;
— гостиницы «ИБИС», «Универсал», «Берлин», «Русь», «Раушен», «Априори», «Шлосс-отель»;
— ресторан «Терраса»;
— кафе «Тетка Фишер»;
— офисы «ПромСвязьБанк», «Судоходная компания»;
— Академия народного хозяйства;
— детская игровая комната в ТЦ «Акрополь»;
— детский сад и школа г. Гурьевска и др.
Ссылка на источник: http://kdoma.ru/showcase/v-kaliningrade-otkrylsya-novyy-shou-rum-horeca-komplekt/
Наиболее известные объекты:
— сеть «Круассан-кафе»;
— сеть пекарен «Konigsbacker»;
— траттория «Пармезан» и паб «Британника» на ул. К. Маркса;
— рестораны «Амбар Холл», «Арарат»;
— караоке-клуб «Эйфория»;
— парк развлечений в Крыму.
Всего более 350 объектов в сфере HoReCa.
«Дизайн Комплект». Год основания — 2011. Компания специализируется на поставке ПВХ, резиновых, ковровых, ламинированных и других напольных покрытий коммерческого назначения.
Наиболее известные объекты:
— казино Magic Crystal в игорной зоне «Янтарная»;
— спортивные клубы «Альбатрос»;
— ресторанно-развлекательный комплекс «Метрополис»;
— апарт-отель в ТРЦ «Европа»;
— гостиницы «ИБИС», «Универсал», «Берлин», «Русь», «Раушен», «Априори», «Шлосс-отель»;
— ресторан «Терраса»;
— кафе «Тетка Фишер»;
— офисы «ПромСвязьБанк», «Судоходная компания»;
— Академия народного хозяйства;
— детская игровая комната в ТЦ «Акрополь»;
— детский сад и школа г. Гурьевска и др.
Ссылка на источник: http://kdoma.ru/showcase/v-kaliningrade-otkrylsya-novyy-shou-rum-horeca-komplekt/